瘦身減脂健康雞肉卷，營養豐富不怕胖

早餐一定要吃，不吃容易得胃病，但很多朋友總是因為時間來不及而錯過。這款雞肉卷製作簡單，營養豐富，味道還很好。早上起牀就把醃製好的雞肉送進烤箱，然後去洗漱，再煎餅，差不多煎熟的時候，雞肉也烤好了，組合好就帶走路上吃了。

用料  

瘦身減脂健康雞肉卷，營養豐富不怕胖的做法  

1. 1.準備材料（奧爾良雞肉是我提前烤好的，簡單説一下步驟：奧爾良醃料醃製10小時，醃料水肉比例是7：7：100，180℃烤25分鐘）

2. 2.麪粉混合青汁粉加水攪勻（記得麪粉裏放一點鹽），儘量無顆粒，不然就會變成我圖上這樣。
   3.電餅鐺抹油，倒入麪糊，攤平，定型後用鏟子翻面（翻面一定要小心，不然會裂開，麪粉要選用中高筋的。）
   4.翻面後打入雞蛋，戳破蛋黃，滿鋪在麪餅上

3. 5.放上生菜，雞肉，薯片（我沒有薄脆）。

4. 6.用鏟子輔助捲起來，鏟到盤子裏

5. 7.切開，開吃（如果趕着上班或者上學，可以用保鮮膜或者錫箔紙裹着路上吃）

小貼士

我的青汁粉加少了，不是很綠。