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宿舍版焦糖布丁

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宿舍版焦糖布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

牛奶 適量
雞蛋 2個
適量
QQ軟糖 30g

宿舍版焦糖布丁的做法  

  1. 將雞蛋、糖和牛奶倒入鍋中,攪拌直至糖溶解(不要煮沸哦(´-ω-`))

    宿舍版焦糖布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 最好用篩子過濾一遍,這樣才更順滑(宿舍缺少篩子所以我省了這一步)

    宿舍版焦糖布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 將QQ軟糖和糖放入鍋中,倒入許些水,(可以不用攪拌)小火加熱直至糖水成焦色(๑˙ー˙๑)。倒出,冷卻。

    宿舍版焦糖布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 將蛋奶倒入焦糖中,裹上保險膜,用牙籤戳幾個洞洞,隔水20分鐘,關火,在悶5分鐘。

    宿舍版焦糖布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 稍稍冷卻後倒出(原諒我倒出的時候忘記把勺子拿開)

    宿舍版焦糖布丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張

小貼士

煮焦糖的時候,不要煮太久哦,不然焦糖會變苦的