蒜蓉粉絲蒸黑虎蝦，小美自帶的菜單，蒜蓉醬味道好極了，傻瓜式的操作讓我不用再動腦子搭配蒜蓉醬的口味了，可惜出鍋之後我忘拍照直接胡嚕着吃了[捂臉]可以再撒點小米辣和香葱段，有顏有味道[得意]
用料
| 乾粉絲 | 200克 |
| 糖 | 25克 |
| 蒜 | 70克 |
| 黑虎蝦仁 | 9只 |
| 油 | 40克 |
| 鹽 | 3克 |
| 白胡椒粉 | 1克 |
| 醬油 | 40克 |
| 料酒 | 20克 |
| 小米辣（切段） | 2支 |
| 香葱（切段） | 少許 |
| 水 | 150克 |
蒜蓉粉絲蒸黑虎蝦（小美版）的做法
主鍋內放入蒜頭
![蒜蓉粉絲蒸黑虎蝦（小美版）的做法步驟圖 第2張]( "蒜蓉粉絲蒸黑虎蝦（小美版）的做法步驟圖 第2張")
將油放入主鍋
![蒜蓉粉絲蒸黑虎蝦（小美版）的做法步驟圖 第3張]( "蒜蓉粉絲蒸黑虎蝦（小美版）的做法步驟圖 第3張")
以4秒/速度5切碎
![蒜蓉粉絲蒸黑虎蝦（小美版）的做法步驟圖 第4張]( "蒜蓉粉絲蒸黑虎蝦（小美版）的做法步驟圖 第4張")
再以3分/120C/速度小勺爆香
![蒜蓉粉絲蒸黑虎蝦（小美版）的做法步驟圖 第5張]( "蒜蓉粉絲蒸黑虎蝦（小美版）的做法步驟圖 第5張")
加入鹽、白胡椒粉、糖、醬油、料酒和150克水，以4分/120C/速度小勺烹煮
![蒜蓉粉絲蒸黑虎蝦（小美版）的做法步驟圖 第6張]( "蒜蓉粉絲蒸黑虎蝦（小美版）的做法步驟圖 第6張")
將蝦一隻只鋪排在粉絲上
![蒜蓉粉絲蒸黑虎蝦（小美版）的做法步驟圖 第7張]( "蒜蓉粉絲蒸黑虎蝦（小美版）的做法步驟圖 第7張")
蒜蓉醬均勻倒在粉絲蝦上
![蒜蓉粉絲蒸黑虎蝦（小美版）的做法步驟圖 第8張]( "蒜蓉粉絲蒸黑虎蝦（小美版）的做法步驟圖 第8張")
在主鍋中放入500克水，以20-25分/Varoma/速度1蒸煮，時間到後撒上小米辣段和香葱段即可享用
![蒜蓉粉絲蒸黑虎蝦（小美版）的做法步驟圖 第9張]( "蒜蓉粉絲蒸黑虎蝦（小美版）的做法步驟圖 第9張")
