雜菇濃湯

也可用:白玉菇80，平菇80g，鮮香菇30g，白蘑菇50g，杏鮑菇50g，蟹味菇80g

用料  

雜菇濃湯的做法  

1. 爆炒薑片，放入板栗和胡蘿蔔炒，再放入其他食材炒。

2. 放進高壓鍋，水剛好沒過食材，高壓鍋噴氣後轉小火煲20-30分鐘。

3. 出鍋前加適量鹽即可。