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圓子喜歡做得稍大一些,吃起來比較Q。再配上紫米酒釀,很富貴的一碗~
用料
紫米酒釀糯米圓子的做法
糯米粉少量加水,揉成光滑的麪糰。再捏成小圓子,不用太大,因為煮過會變大
水燒開後放入圓子,直到浮起
根據個人口味,在鍋中倒入糖和紫米酒釀拌勻
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