關於酒釀做法步驟圖解

想吃酒釀，家裏有甜酒麴，日期剛過，猶豫再三，看到剩下的米飯做酒釀的方子，非常不錯。做成了，吃口是小時候挑子上買來吃的口味，意外的收穫。用料剩米飯大半面碗甜酒麴適量涼開水小半碗剩米飯做桂花酒釀的做法冷藏的剩米飯常温放...

喜歡嘗試各種口味的食物！銀耳蓮子湯這次也換種味道，還不錯。家庭聚餐帶給大家新奇美味的感覺。做起來…用料蓮子銀耳冰糖常規量米酒（酒釀）步驟中詳勺糖桂花1勺/每碗桂花味酒釀（米酒）銀耳蓮子湯的做法銀耳蓮子湯煮好，稠稠的米...

這個萌妹動不動就手腳發涼阿無意間看到這個菜譜喝完胃暖暖的常喝還會豐胸呦!用料酒釀100克。雞蛋1個。紅糖少許。薑末少許。酒釀蛋。的做法燒大半碗水。放入紅糖攪拌均勻。水開後加入酒釀攪拌。放入打散的雞蛋攪拌成...

⭐️食材：紅棗5顆，紅糖，酒釀2勺，雞蛋2個，紅糖，枸杞⭐️做法：1️⃣兩碗清水，加入紅棗（去核）和紅糖，煮開；2️⃣煮開後加入兩個雞蛋，雞蛋凝固後加入兩勺酒釀煮2分鐘；3️⃣加入枸杞煮開後就可以了。用料紅糖酒釀2勺水2碗雞蛋2個枸杞適量紅棗5顆紅...

用料牛奶250克花生湯圓3個米酒5勺糖20克酒釀牛奶花生湯圓的做法先把水煮開，然後放入湯圓，湯圓煮熟即可撈起酒釀備用。牛奶倒入鍋裏。開火，煮到80度左右。把湯圓和米酒倒入鍋裏，再煮一分鐘即可。...

醪糟酒釀對女性來説是滋補佳品，紅糖在某些時期也是必不可少，所以，研發出來這個餅，特別暖胃、特別好吃😊補氣養血的好東西！6個小餅的量如下哦：用料紅糖2勺醪糟酒釀1勺麪粉適量（和餡兒用）麪粉250克（和麪，做麪餅用）水適量（和麪）醪糟酒...

酒釀餅是江南的特色小吃，而以蘇州的酒釀餅較出名，麪皮是酒釀和麪粉發酵製成，餡料有豆沙餡、芝麻餡、玫瑰餡等等。揚州的酒釀餅則是先調製成稠一些的麪糊，舀一勺於特製的平底鍋裏，沒有餡料，靠蒸氣薰制而成，出爐的酒釀餅白皙喧...

學生宿舍做追求極簡用料醪糟糯米粉糖桂花超快手-桂花酒釀粑粑的做法所有食材，只有三樣糯米粉團和好，同時把水燒開右手五指一捏成扁塊加入沸水中。注意間隔放入，避免粘黏。我不該喜歡糊糊的糖，中途換了一道清水。可以不換...

本來打算放些其它堅果類的，結果發現所有堅果都在單位。那就直接吃腌臢物的混合體吧。我懶得把酒釀也一起打碎，但其實打碎了估計更美。不過就是為了自己早上吃飯，還是算了。低脂無糖酸奶真是無法入口，酸的太純粹了。但是跟...

用料蜜紅豆20克酒釀2勺南瓜（生重）150克純牛奶200克紅豆酒釀南瓜奶昔的做法南瓜蒸熟過濾掉裏面的水之後，加入熱牛奶用榨汁機攪拌瓶子裏放入酒釀和蜜紅豆，倒入南瓜牛奶攪拌均勻後開喝...

草莓🍓季一定要試試這款草莓酒釀圓子顏值滿分💯口感酸甜用料酒釀適量草莓好幾顆冰糖適量小圓子適量藍莓好幾顆克水果罐頭1罐酸甜可口的🍓草莓酒釀圓子的做法先準備好以上食材起鍋燒水，在燒水的過程中，可以將草莓切碎兒，...

用料烏飯米酒麴自制烏飯酒釀的做法浸泡好的烏飯米一斤左右，然後取出瀝乾水，再加清水把米煮成糯米飯(關於烏飯米請看這個貼：）自然放涼到30-32度左右，伸出手掌，掌心向下，輕輕按在米飯上感覺米飯温熱，但不燙手就行（注意翻下面，要不...

寄幾每天早上吃的粗糙食物😂就是圖個方便，不想煮也不想洗鍋，直接用煮蛋器蒸了，香甜可口嫩嫩的～✅酒釀只買窩窩和米婆婆。窩窩最甜，有時買不到就用米婆婆，相較之下略酸甜。期待發展成自制酒釀🤤✅食譜的量是個大概，不用很精確...

三種香味：果香、酒香、糯米香，相得益彰。糯米小圓子配合甜酒釀、橘子和雪梨，正月裏吃着應景，其它日子裏，當做餐後甜點或宵夜，也很合適～無論是一口氣呼嚕完，還是拿調羹慢慢品用，酸酸甜甜的味道，潤澤爽利的口感，吃完真是解膩又滿足...

今天推薦的紅酒釀白蘑菇，是一道中西結合的美味。西式紅葡萄酒，平時我們烹飪的時候使用比較少。再結合歐芹，芝士碎，白蘑菇煎之後的口感十分誘人。用料白蘑菇500g白洋葱半個臘腸45g蒜末1勺黑胡椒碎少許紅酒4勺白醋1勺芝士碎...

用料糯米粉100克温開水適量紅糖適量酒釀2勺紅糖酒釀小丸子的做法小丸子：1、糯米粉準備好，將温開水少量多次加入糯米粉裏。2、邊倒水邊攪拌，攪拌成絮狀。3、揉成一個個的小丸子，這裏會有點考驗耐心哦！✨鍋中加水煮開。✨下...

這款米糕是軟軟糯糯的細膩有韌性不是那種蓬鬆的哦加入了酒釀和桂花特別的清甜用料酒釀150克大米150克耐高糖酵母2.5克細砂糖50克水120克麪粉50克木薯粉50克幹桂花適量酒釀米糕～清甜可口的做法大米淘洗乾淨，浸泡至用手就...

晚間躺牀上刷下廚房，突然發現一個桂花酒釀烏龍蛋糕的方子，瞬間勾起饞蟲，跳起來刨冰箱酒釀有，缸鴨狗糖桂花Mou，烏龍幹茶末也木有…沒辦法，有啥用啥，因陋就簡，自己篡改對付吧。出爐的瞬間竟也飄滿桂花、酒釀、蛋糕香。第二天早...

用料糯米1000克幹桂花5克涼開水200克酒麴半個零廚藝既香又甜的桂花酒釀的做法糯米洗淨泡一晩上，第二天用電飯鍋米飯模式做熟（略），開蓋涼涼至40度以下，備用。200毫升開水涼涼備用取半個酒麴備用。待水涼至37～8度後將酒麴化開...

如果不用酵母的話單獨用酒釀發酵也是可以的，但一定是有活性的且發酵超過兩週酒釀。不確定就加酵母吧，實在不行發一段時間發不起來的話再加酵母也沒有問題。就是要耐心揉，讓麪糰充分吸收酵母。自制酵母的可參考方子用料普...

酒釀，也叫醪糟/甜米酒/甜酒/糯米酒/江米酒等等，古時候叫“醴”。是把蒸熟的糯米加上酒麴發酵的一種甜米酒，非常適合用做甜點和烹飪輔料。中國其他地區也有用玉米麪和其他穀類製作的類似甜酒，做法類似，也非常甜美。據説酒釀...

酒釀在我家用處很多，蒸鹹魚鹹肉、酒釀紅燒魚、炒重慶火鍋底料、酒釀水泊蛋、發老面蒸饅頭，，，，，，所以我是常年做酒釀的。用料糯米，酒藥（酒麴），水又該做一鍋酒釀了的做法我喜歡用圓粒糯米，感覺澱粉含量高，做出來更甜。當年我在安吉報...

冬至過後，意味着即將進入最冷的季節，天寒地凍的，朋友們一定要注意防寒保曖，在飲食上做一些適當的調整，比如説經常吃一些酒釀，不僅營養美味，還特別的滋補，熱乎乎的一大碗下肚，全身都暖和，早上煮一碗用來當早餐，一整天都不怕冷。酒...

用料桂花克糯米克酒釀勺酒釀桂花園子的做法看圖成品...

三月四月不減肥，五月六月徒傷悲！跳操我是不行的，根本沒有運動細胞的人，手腳總是不協調，就眼睛學會了而已🥹減肥也不能餓肚子，不吃飽哪有力氣減肥啊🤣自己看了別的大神的菜單，然後加了我最愛的酒釀減肥也不能虧待自己啊，減肥的...