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前一晚做的豆腐粉絲包,餡料沒用完,倒掉可惜,就臨時做個餡餅
温水和麪,加酵母發酵30分鐘,先包成包子
用擀麪杖輕輕滾,將包子壓扁,注意不要把麪皮弄破
餅做好,靜置10分鐘右,讓麪餅才鬆馳一下
平底鍋少許油微微加熱後,放入麪餅,兩面煎至金黃
起鍋
裝盤,早餐餅好了
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