不喜歡吃蘑菇 但是這道菜倒是很喜歡。超級香，幹炸出來的時候簡直是人間美味！而且一頓吃不完還可以做湯喝，超級方便
用料
| 蘑菇 | |
| 麪粉 | |
| 雞蛋 | |
| 油 | |
| 鹽 | 克 |
| 十三香 |
幹炸（鮮）蘑菇的做法
蘑菇撕成條，加入鹽和十三香醃半個小時
![幹炸（鮮）蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "幹炸（鮮）蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
碗內打入三個雞蛋，加入麪粉和少量鹽
![幹炸（鮮）蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "幹炸（鮮）蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入水，攪拌均勻，攪成麪糊
![幹炸（鮮）蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "幹炸（鮮）蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加入醃好的蘑菇，裹勻面糊
![幹炸（鮮）蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "幹炸（鮮）蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
鍋內倒入油，加入炸至金黃即可
![幹炸（鮮）蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "幹炸（鮮）蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
超級香！可以倒點兒胡椒粉蘸着吃
![幹炸（鮮）蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "幹炸（鮮）蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
倒點兒醋，做個湯吃也是超級好喝
![幹炸（鮮）蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "幹炸（鮮）蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
幹炸（鮮）蘑菇
素菜
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