鴨血豆腐 十分鐘 又快又簡單又好吃

備用防忘。

用料  

鴨血豆腐 十分鐘 又快又簡單又好吃的做法  

1. 鍋裏放水，燒開。同時，把豆腐和鴨血切塊，等水開後放進去焯水，同時加一點點鹽。撈出控水。

2. 熱鍋涼油，下葱薑蒜幹辣椒熗鍋，放一勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油，加兩碗水煮開。

3. 放入鴨血和豆腐塊，加半勺鹽，半勺糖。煮兩分鐘後，淋入水澱粉。大火收汁。

小貼士

郫縣豆瓣醬很鹹，所以少加鹽。
焯水大概兩分鐘。