我的披薩餅是自己做的,如果買現成的披薩餅,十分鐘就能進烤箱
今天想吃披薩,但食材不夠,沒有番茄洋葱肉沫大蒜等,番茄醬也只剩一點,沒辦法炒披薩醬。大開腦洞有啥放啥,竟然很好吃。可以説是我吃過最好吃的披薩,外面賣的披薩,餅都太厚了
用料
披薩餅9寸 | 1 |
番茄醬 | 覆蓋一個碗底 |
橄欖油 | 兩勺 |
口蘑 | 6個 |
秋葵 | 3個 |
培根 | 兩片 |
馬蘇裏拉芝士 | 手抓兩把 |
羅勒 | 少許 |
黑胡椒 | 少許 |
披薩餅:用麪包機做一個披薩餅麪糰,擀成9寸大小,用叉子扎滿洞。在烤盤裏墊上油紙,放入烤盤
披薩醬:橄欖油倒入番茄醬,加入羅勒和黑椒。攪勻,成粘稠狀。塗到餅上。灑芝士
口蘑秋葵切片,鍋裏放油,下口蘑翻炒,再下秋葵,加入鹽和黑椒,略微翻炒至口蘑縮小即可。這一步是為了避免烤披薩時蔬菜出水。出鍋倒在披薩上鋪一層。灑芝士
烤箱預熱190度。培根切小塊,鋪在披薩上,再灑芝士。預熱好了送入烤箱,烤15分鐘。開吃啦~~~