十分鐘超下飯懶人青椒肉丸

一個人吃飯也要葷素搭配還得下飯！不用切菜，不用洗切菜板。全程只用剪刀。

用料  

十分鐘超下飯懶人青椒肉丸的做法  

1. 青椒、蒜洗淨，用剪刀剪至合適尺寸。肉丸為入味也用剪刀略剪幾下。

2. 熱鍋冷油爆香蒜片，下青椒，略炒。

3. 倒入肉丸，繼續炒。

4. 加生抽、醋、糖，略炒，加適量熱水，炒至收汁即可。可根據個人口味選擇加不加鹽。

小貼士

我喜歡軟一點的青椒，所以先炒青椒後炒肉丸。喜歡清脆口感的，可以最後先炒肉丸後炒青椒。
懶人做飯祕訣，能用剪刀就不用菜刀。不用菜刀意味着不用洗菜板。如果覺得蒜不好剪，可以換成葱，這個好剪。
比較適合一人份，如果量大，還是菜刀用起來比較爽。