熬夜族湯水‼️青橄欖鮑魚湯~🤩

這款湯的湯水清甜，喝完特別舒服，小清新的感覺。青此湯老少咸宜，潤肺利咽，清肝明目，推薦廣大女性朋友多喝，特別是愛抽煙的朋友們。

用料  

熬夜族湯水‼️青橄欖鮑魚湯~🤩的做法  

1. 喝完特別舒服，小清新的感覺

2. 1️⃣鮮鮑魚去除內臟（買的時候讓店家處理好），將鮑魚殼上的雜質和寄生物用刀刮掉，用刷子洗刷乾淨（ps:個人覺得殼怎麼洗都不太乾淨，實在不能接受，所以就沒放殼，但帶殼煲功效更好），鮑魚肉劃花；
   2️⃣青橄欖用鹽和生粉加水搓粉乾淨，用刀拍扁開裂，以便橄欖出味。
   3️⃣將瘦肉洗淨，切塊；

3. 4️⃣燉盅放入鮮鮑魚、瘦肉、橄欖，加清水沒過食材高一點的位置，蓋上燉盅蓋子；
   5️⃣電飯鍋內膽燉盅倒入適量清水，放入燉盅，選擇煲湯功能，煮至自動跳起，出鍋前加適量鹽調味即可。

小貼士

1、功效主要來源於青橄欖和鮑魚殼，所以鮑魚殼入鍋一起燉更佳；只是殼會有很多寄生物和石化物，必須刮乾淨；
2、青橄欖人均3~5顆，根據喜好以及食用人數增減（食譜是2人份）。