這道菜可真的是懶人必備了,不僅不用開火而且手不沾油,連我一個不太喜歡吃胡蘿蔔的人都放不下勺子!
用料
胡蘿蔔 | 1根 |
土豆 | 1個 |
油 | 一勺 |
鹽 | 一小撮 |
蝦皮 | 一把 |
胡蘿蔔土豆削皮洗淨擦絲
在上面抓一把蝦皮,撒一丟丟鹽(其實有蝦皮就可以不放鹽了,但如果嫌淡可以自己調節一下)
舀一勺油澆在上面
上鍋蒸二十分鐘
出鍋灑葱花(不要入鍋就放葱花呀,那樣的話會黑掉不好看也不好吃)拿勺子開始搶吧!!!記得蓋在米飯上呀!
小貼士
這道菜單做胡蘿蔔絲和土豆絲都可以的,但是我覺得兩樣一起蔬菜比較豐富顏色也好看,嘻嘻,快做起來呀,真的很好吃!!