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臘八蒜觀察日記

快手菜 閲讀(1.26W)
臘八蒜觀察日記的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

大蒜 半斤(4個)
香醋 100克
白醋 100克
白糖 10克

臘八蒜觀察日記的做法  

  1. 紫皮蒜最好

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  2. 掰成小瓣

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  3. 切去屁股,剝皮,細皮也要剝掉~
    不要洗,非要洗的話一定要晾乾

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  4. 玻璃容器洗淨用開水燙一下,擦乾淨

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  5. 依次放入蒜瓣、白醋和香醋、白糖,乾淨筷子攪拌均勻,液體要淹過蒜瓣

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  6. 蒙上兩層保鮮膜

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  7. 蓋上蓋子等~

    臘八蒜觀察日記的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 1.20-1.24都沒什麼變化,1.24我開始放在暖氣片上

  9. 1.25肉眼可見開始變綠了

    臘八蒜觀察日記的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  10. 1.26部分開始變綠,翻一翻,把壞的挑出來

    臘八蒜觀察日記的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張