媽媽牌祕製香菇胡蘿蔔豬肉餃子

相信大家吃過的最好吃的餃子一定是媽媽牌兒的，今天我傳這道菜譜是外婆牌兒，因為這些餃子是我媽媽做給我兒子的，藉此機會，我把餃子製作方法上載給大家分享，家裏有孩子的寶爸寶媽可以試試，喜歡吃餃子的親也可以做給自己吃，味道很贊！

用料  

媽媽牌祕製香菇胡蘿蔔豬肉餃子的做法  

1. 香菇洗淨，晾乾

2. 胡蘿蔔洗淨切絲備用

3. 胡蘿蔔絲放入滾水中，五成熟撈出來，控水

4. 香菇切丁備用

5. 儘量把香菇切成香菇沫

6. 把香菇沫和控水後的胡蘿蔔絲混合，提前把葱姜切碎備用，這一步我沒上載

7. 把剁好的肉末加入葱姜，加入適量香油，鹽，餃子餡調料

8. 把香菇和胡蘿蔔加入到之前製作好的肉末裏，充分混合，嘗試甜閒再來加調料。此刻，準備餃子皮包餃子吧

9. 包好的餃子，凍入冰箱，孩子吃時候煮幾個，很方便。或者自己不想做飯時候從冰箱拿出來幾個煮着吃，太方便了！