創意減脂餐：雞胸肉丸子

健身不想苦逼，所以飲食總是琢磨怎麼健康又好吃，我是顏控，不好看的也吃不下去。😂

用料  

創意減脂餐：雞胸肉丸子的做法  

1. 雞胸肉去掉明顯脂肪，切小塊，放料理機打泥。洋葱切粒，一起扔料理機混合成泥。蛋清用筷子打成細泡狀，加入雞肉泥中，加鹽，料酒，黑胡椒粉，糖適量，攪拌勻，朝一個方向用筷子上勁兒，因為雞胸肉相對鬆散，不會很勁道，口感嫩嫩的。

2. 用手套勺子做圓子，鍋放水，小火燒熱，水汆

3. 等圓子都入鍋，再開大火燒開，浮起來就關火。

4. 撈出來晾涼，裝袋子，扔冰箱，慢慢吃。做湯做菜都可以，沒有澱粉，都是蛋白質，好吃不胖，別讓健身餐那麼枯燥。🤗

小貼士

喜歡當什麼自己隨便，為了顏色好看，可以放胡蘿蔔，青菜，西藍花，木耳，我是想要原味，又想除腥，就放了洋葱。
温水鍋汆丸子，要不有些熟過，有些還生。