花菜雞胸肉意麪（減脂餐）

意大利面是超級能減肥的食材，而且可以隨機應變成各種口味。

一年裏給家人換着花樣吃，吃來吃去這樣清炒的又簡單還不膩口。

家人和自己的體重也不斷刷新最低數字。

減肥吃條漫長的路，只要飲食注意，適當運動目標就慢慢能達到了。

清炒一盤就是一份晚餐了。

對於腸胃不太好的，特別能助於排便。

用料  

花菜雞胸肉意麪（減脂餐）的做法  

1. 半塊的雞胸肉切薄片（順着雞肉的條紋切）加入鹽、黑胡椒、白胡椒、澱粉後加入一點點油拌勻醃製備用，大蒜切片，幹辣椒切圈，燒一鍋水加入鹽和一點油後放入意大利麪煮至8分鐘撈起備用。

2. 用煮意大利麪的水，把花菜放入燙3分鐘後撈出備用。

3. 鍋中放入油（我這裏用茶油，因為家人吃不慣橄欖油的味道，用你喜歡的油就好）放入蒜片煸香。

4. 放入醃好的雞胸肉，因為加了一點點油，雞胸肉輕輕一炒就散開了。

5. 雞胸肉炒香後加入切好的辣椒圈。

6. 放入燙好的花菜、意大利麪、剛才的麪湯1碗翻炒。

7. 因為麪湯裏已經有鹽分了，可以稍微試試麪條夠不夠鹹，不夠就再加點鹽，放點雞精，再磨點黑胡椒就完成了。