深夜加班回家,又累又餓,這時候就超想吃碳水啊!麪條餃子大包子,碳水給我安全感,碳水給我温暖!
用料
雞蛋 | 2個 |
鹽 | 少許 |
油 | 2瓷勺 |
速凍餃子 | 看飯量 |
芝麻 | 少許 |
快手蛋抱餃🥟的做法
不粘鍋燒乾加少許油,一定要不!沾!鍋!放速凍餃子,煎到兩面脆脆的,加水沒過餃子,蓋上鍋蓋燜煮。只煎餃子的話熟的慢,加水燜煮熟很快,加水之後輕輕撥動餃子讓油均勻的裹在餃子上,期間水煮幹了還可以繼續加水燜煮直到餃子熟透。水快燒乾後,轉小火繼續煎餃子,煎到脆脆的時候倒入雞蛋液,轉中火蓋鍋蓋悶,雞蛋半熟後關火,利用餘温烘熟雞蛋,撒上芝麻!
吃餃子的時候小心點不要夾破,你就能享受一隻爆汁的煎餃!
蛋抱餃子做法簡單,還不用洗菜切菜!實在懶了連盤子都不用直接就着鍋吃都行,都市麗人必學!管飽又能裝逼💅
芝麻我是一次性烘炒一小瓶,存在冰箱,配菜又香又好吃!
小貼士
不粘鍋,都市麗人都應該擁有一口不粘鍋。記得拍照發圈💅你就是明星