番茄龍利魚｜酸酸甜甜，開胃低脂

這道菜絕對是開胃低脂、老少皆宜，龍利魚沒有魚翅，嫩滑入口，番茄酸酸甜甜，營養豐富熱量低，太適合各類人羣啦～做法更是簡單，顏色好看有胃口

用料  

番茄龍利魚｜酸酸甜甜，開胃低脂的做法  

1. 所需材料如圖

2. 龍利魚切塊（不要切薄片），加入薑絲、生抽、料酒、黑胡椒、澱粉，抓勻醃製20min

3. 倒油炒番茄塊，將番茄炒出沙

4. 加入濃縮番茄汁

5. 加入水

6. 煮開加入粉絲、大白菜（非必加項，喜歡吃可以加）煮5分鐘

7. 煮開加入龍利魚塊，邊煮邊用筷子攪開龍利魚塊，有利於龍利魚熟，蓋蓋子再煮3-5分鐘，關火燜3分鐘即可

8. 開蓋撒葱花，或不加，根據湯汁口感，加糖鹽調味即可開吃！

9. 魚肉超嫩滑

10. 粉絲爽滑，湯汁酸酸甜甜，太美味了～