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用料
家常菜炒香乾的做法
需要的食材如上
香乾切片,厚薄按各人喜好肉切絲大蒜斜刀切
油熱後先下蒜葉的根段(白色)翻炒後下肉絲翻炒至變色
倒入香乾翻炒料酒沿鍋壁倒入以提鍋氣加入鹽和生抽,繼續翻炒至色香皆俱最後起鍋前把餘下的蒜葉倒入
簡簡單單,有家的味道
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