廣東夏日瓜果季節，做一個蝦皮蒜蓉絲瓜蒸粉絲，蝦皮補鈣，粉絲嗦了食材精華的，鮮味營養開胃好下飯，擼起袖子簡單速度完成一餐。親！今天你們吃了嗎[咖啡]
用料
| 粉絲 | 2把 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鹽 | 克 |
| 蝦皮 | 15克把 |
| 絲瓜 | 2根 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 糖 | 2小勺 |
| 花生油 | 適量 |
| 麻油 | 1小勺 |
| 蒜蓉 | 4瓣 |
蝦皮蒜蓉絲瓜蒸粉絲的做法
浸泡洗乾淨蝦皮，把蒜蓉剁碎。把蝦皮蒜蓉用蠔油，糖，麻油，花生油等撈均勻備用。
![蝦皮蒜蓉絲瓜蒸粉絲的做法步驟圖 第2張]( "蝦皮蒜蓉絲瓜蒸粉絲的做法步驟圖 第2張")
把絲瓜切段～每段大概高1.5釐米左右。粉絲先鋪在碟子，再放絲瓜，粉絲容易吸水，可以放一點點飲用水。個人安全衞生建議不放自來水。
![蝦皮蒜蓉絲瓜蒸粉絲的做法步驟圖 第3張]( "蝦皮蒜蓉絲瓜蒸粉絲的做法步驟圖 第3張")
把準備好的蝦皮蒜蓉用小勺子一點點的放在絲瓜上。
![蝦皮蒜蓉絲瓜蒸粉絲的做法步驟圖 第4張]( "蝦皮蒜蓉絲瓜蒸粉絲的做法步驟圖 第4張")
鍋水開後，大火蒸5分鐘，放葱吊味提色
![蝦皮蒜蓉絲瓜蒸粉絲的做法步驟圖 第5張]( "蝦皮蒜蓉絲瓜蒸粉絲的做法步驟圖 第5張")
最喜歡吃吸收食材精華的粉絲。
![蝦皮蒜蓉絲瓜蒸粉絲的做法步驟圖 第6張]( "蝦皮蒜蓉絲瓜蒸粉絲的做法步驟圖 第6張")
小貼士
蒜蓉儘量剁碎一點好入口和出味
