蒜蓉粉絲蒸“萬物”：蒜蓉粉絲蝦、蒜蓉粉絲蔬菜……——中式一日三餐（五十四）

用料  

蒜蓉粉絲蒸“萬物”：蒜蓉粉絲蝦、蒜蓉粉絲蔬菜……——中式一日三餐（五十四）的做法  

1. 蝦去掉蝦線，不喜歡蝦頭一起去掉。粉絲泡軟。

2. 一個蒜頭切末，用植物油爆香。

3. 蒸魚豉油或生抽、老抽、鹽、糖、清水混合。

4. 倒入爆香的蒜蓉。

5. 盤子裏放上粉絲，粉絲上面排蝦，淋上調好的醬料。

6. 蒸鍋上汽後蒸8分鐘即可。具體蒸制時間根據菜量的多少和菜品的不同來調整。