家常炸魷魚

用料  

家常炸魷魚的做法  

1. 洗淨的魷魚切塊

2. 加入椒鹽，生抽，鹽。調味

3. 再打入一個雞蛋攪勻，醃製15-20分鐘

4. 魷魚醃製好後再打一個雞蛋，準備一些麪粉

5. 鍋中倒油，油温不要太高。將魷魚裹蛋液，再裹麪粉，下油鍋炸至金黃撈出。

6. 復炸一遍

7. 撒上椒鹽，配上千島醬或者芝麻醬就可以了。外脆裏嫩很Q彈。

小貼士

1:清洗魷魚時要去除觸角上的吸盤
2:炸魷魚時油温不可過高。