肥美細膩 營養豐富的白灼基圍蝦

俗話説，秋吃蟹，夏吃蝦，夏天是基圍蝦的旺季，這時候的基圍蝦肉質最為肥美細膩，且營養豐富、易消化，搭配上口味鮮香醇厚的加加味極鮮生抽，不失為夏日餐桌上一道養生的美味佳餚！

用料  

肥美細膩 營養豐富的白灼基圍蝦的做法  

1. 1、起鍋倒水放薑片、葱段和加加料酒去腥！

2. 2、大火燒開後放基圍蝦，煮30秒變色，撈出瀝乾水分裝盤。

3. 3、準備蘸料，往小碗中倒入180天發酵口味鮮香醇厚的加加味極鮮生抽，即可蘸上蝦肉上桌享用啦！

小貼士

做蝦之前一定要把基圍蝦洗淨煮的時間不能太長不然會影響口感！
喜歡吃海鮮的朋友可以試試啦！