這是一鍋有肉有菜的煲仔飯~ 使用松下多功能塔吉鍋NF-HTG100來製作,一次能做3~4人份,一家人想吃煲仔飯的時候再也不用分鍋煮啦!鍋蓋有紅黃兩色可選,亮眼的顏色讓做飯的心情都high起來~ 5檔精確控制火力,輕鬆燜出香脆鍋巴,整個烹飪過程零油煙,不沾鍋底吃完用紙巾擦一擦就完事,連鍋都不用洗,簡直太適合我這種精緻的豬豬女孩惹!
就是這款松下2018年新品上市的多功能塔吉鍋,搶先預定可領100元優惠劵,還送價值329元松下原裝料理機或松下電飯煲(二選一),快戳鏈接立享優惠~
食譜量為3人份~
用料
食材: | |
大米 2.5杯,約380克 | |
大米用香油 10ml | |
水 350毫升 | |
臘腸 約180克,切片 | |
蒜苗 1根切末 | |
青菜 一把 提前洗好備用 | |
雞蛋 3個 | |
澆汁: | |
生抽 2.5大匙 約38毫升 | |
老抽 10ml | |
鹽 約1/4小匙+1/8小匙 | |
白砂糖 3/4小匙 | |
香油 10ml | |
水 適量 |
視頻【臘腸煲仔飯】有肉有菜一鍋端!——松下塔吉鍋食譜的做法
大米提前加水浸泡1小時,備用
混合澆汁材料備用
大米瀝乾水分,加350毫升水、一小匙油,攪拌均勻
鍋底刷油,下大米和水,輕輕撥平
大火煮3分鐘後轉小火煮6分鐘,煮至基本看不見水
沿鍋邊鋪臘腸,小火燜5分鐘到臘腸飄香
開鍋,打雞蛋
加蓋低火燜3分鐘後關火,繼續燜10分鐘
燜的時間燙好青菜
開蓋,鋪青菜,淋澆汁,撒蒜苗,開動。
材料集合