豬肚菠蘿蜜

用料  

豬肚菠蘿蜜的做法  

1. 準備好所有材料

2. 豬肚冷水下鍋，放入薑片，花椒，料酒

3. 大火煮開轉小火煮40分鐘，根據自己豬肚的大小來更改時間

4. 煮好的豬肚切成條備用

5. 菠蘿蜜去核

6. 如圖

7. 切成長條備用

8. 熱鍋冷油

9. 放入豬肚翻炒

10. 倒入料酒，醬油翻炒

11. 加入菠蘿蜜翻炒，加入鹽調味即可

12. 出鍋裝盤

13. 成品

14. 成品

15. 成品

16. 成品