濃濃的菠蘿蜜味
用料
菠蘿蜜 | 520克 |
牛奶 | 120克 |
淡奶油 | 220克 |
酸奶 | 130克 |
菠蘿蜜雪糕的做法
這個是濕苞菠蘿蜜,把肉挖出來放進料理機
加進牛奶,因為菠蘿蜜太濃轉不動,這個菠蘿蜜很甜,所以沒加糖,想吃更甜可以加點煉奶
這個已經經過料理機攪拌的,想吃細膩點的,可以過篩一下
倒出來加酸奶攪拌均勻
淡奶油打發
把淡奶油加進菠蘿蜜裏
攪拌均勻
準備好盒子,裝好
冰凍了6個小時可以開吃啦,滿滿的菠蘿蜜味道
小貼士
取菠蘿蜜的時候麻煩點,一個一個的弄,要吃細膩的,過篩了沒那麼多鬚鬚,濕苞菠蘿蜜比較多須