菠蘿蜜，甜蜜蜜【粒粒菠蘿蜜盞】

菠蘿蜜的濃香可謂一絕，搭配粒粒爽脆可口的特製食材，吃完後口齒留芳，手有餘香。
一個個精緻玲瓏的金黃花盞，飽含着海洋與田園的多重風味。香甜的菠蘿蜜讓人心情大好，多種果蔬肉粒滿足嘴巴對美食層次的追求，您又怎能錯過這一道內外兼具的佳餚？

用料  

菠蘿蜜，甜蜜蜜【粒粒菠蘿蜜盞】的做法  

1. 菠蘿蜜的核去掉，用刀修成花盞狀

2. 馬蹄、西芹和彩椒切粒，焯水

3. 鮮魷、蝦仁洗淨切粒，焯水

4. 用少許花生油起鍋，加入蒜蓉、薑末、洋葱爆香

5. 倒入果蔬肉粒、玉米和薏米，加入適量的鹽、糖、味精調味，翻炒1分鐘

6. 用少許生粉，用清水拌勻勾芡，倒入果蔬肉粒中翻炒

7. 把炒好的果蔬肉粒裝入菠蘿蜜盞中

小貼士

菠蘿蜜有幹苞和濕苞之分，幹苞的果肉甜脆，這道菜選用的就是幹苞。