剝菠蘿蜜和菠蘿蜜炒黑木耳

第一次買了一整個菠蘿蜜回來自己剝，這個運動量不亞於跑了十幾分鍾。

用料  

剝菠蘿蜜和菠蘿蜜炒黑木耳的做法  

1. 鍋燒熱放食用油和蒜炒香

2. 放黑木耳翻炒兩分鐘左右

3. 放入菠蘿蜜一起翻炒，再放入鹽和少量水，翻炒到水基本幹就可以出鍋了。是不是很簡單！

4. 新手剝菠蘿蜜，準備工作得做好。地上鋪大面積報紙和紙箱子，防止難洗的粘液弄得到處都是，再準備一雙一次性手套。

5. 手套很關鍵噢！不然真的很難洗。

6. 從菠蘿蜜中間橫切開我把皮也切下去是因為剝的時候手難免摸皮，上面的髒東西會粘手套，所以乾淨是第一的。然後就是摳出來菠蘿蜜。説着好簡單，但是剝的時候真的很難。因為主要就是粘，超級粘。

7. 菠蘿蜜的籽也可以吃，用鹽水煮了吃。洗淨放水裏只放適量的鹽，煮十五分鐘後就可以吃了。