用料
| 雜菌 | 400克 |
| 肉丸 蝦丸 魚丸 | 400克 |
| 油 鹽 耗油 香油 葱 水 雞粉 | 各少許 |
雜菌肉丸煲的做法
雜菌洗淨切塊備用，喜歡吃什麼菌就放什麼菌進去煲。我買了有香菇 袖珍菇 蘑菇。
![雜菌肉丸煲的做法步驟圖，雜菌肉丸煲怎麼做好吃 第2張]( "雜菌肉丸煲的做法步驟圖，雜菌肉丸煲怎麼做好吃 第2張")
丸子也是喜歡吃哪種就買哪種
![雜菌肉丸煲的做法步驟圖，雜菌肉丸煲怎麼做好吃 第3張]( "雜菌肉丸煲的做法步驟圖，雜菌肉丸煲怎麼做好吃 第3張")
砂鍋放入少許水燒開放丸子進去再煮開放入雜菌蓋上鍋蓋煮兩分鐘，這時雜菌變軟就可以調味了放入鹽 耗油 雞粉 再煮兩分鐘出鍋前放少許香油撒上葱花ok。
![雜菌肉丸煲的做法步驟圖，雜菌肉丸煲怎麼做好吃 第4張]( "雜菌肉丸煲的做法步驟圖，雜菌肉丸煲怎麼做好吃 第4張")
可以開吃啦！
![雜菌肉丸煲的做法步驟圖，雜菌肉丸煲怎麼做好吃 第5張]( "雜菌肉丸煲的做法步驟圖，雜菌肉丸煲怎麼做好吃 第5張")
這張圖片是去年做的。
![雜菌肉丸煲的做法步驟圖，雜菌肉丸煲怎麼做好吃 第6張]( "雜菌肉丸煲的做法步驟圖，雜菌肉丸煲怎麼做好吃 第6張")
小貼士
這是一道非常鮮美而且又容易做的煲仔菜。
雜菌肉丸煲
菜譜
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