雜菇牛丸煲
用料
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
菌子 | 適量 |
雞菌菇 | 適量 |
打手牛丸 | 5顆 |
葱 | 2根 |
西芹 | l根 |
壕油 | 適量 |
胡椒 | 適量 |
雜菇牛丸煲的做法
雜菇洗淨用鹽水浸泡
將姜,葱,芹切段,牛丸對開
熱鍋爆香配料
加入牛丸翻炒
加入雜菇繼續翻炒
加入鹽,壕油
加入胡椒
煮至熟,雜菇會出水,不用加水
完成!
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