牛肉漢堡肉餅

我家小盆友很喜歡漢堡，外面買的總是不太放心，還是自己買牛肉來做吧。
方子可做6塊肉餅，如果一次想做多一點，可將調好的肉泥整好形，放硅油紙上隔開冷凍，下次只要拿出來解凍後煎熟即可～

用料  

牛肉漢堡肉餅的做法  

1. 牛肉洗淨後剁成泥。

2. 洋葱用刀剁碎；鍋燒熱後加適量黃油，倒入洋葱未煸炒出香味，晾涼後備用。～

3. 將所有材料稱重後混合，麪包糠我是用吐司片烘乾後用擀麪杖碾碎的。

4. 用筷子一個方向攪拌上勁～

5. 摩風多功能鍋開高火，6圓盤中倒入適量食用油，放入牛肉泥，用勺子壓實～

6. 肉餅煎至變色後翻面～

7. 繼續煎到兩面金黃色即可；空氣中瀰漫着濃郁的牛肉香味，看到被煎的金黃的肉餅，伴着油花滋滋滋的響，口水都出來啦！我空口都可以吃三塊～😂
   
   做我的方子有任何問題都可以到圍脖上或vx找我，我主頁上有鏈接哦～