雨水時節是每年的2月18至3月5日這段時間，春雨綿綿，濕氣比較重，適合山藥進補.....
用料
| 山藥 | 1根 |
| 綿白糖 | 2勺 |
雨水節氣最宜吃清蒸山藥的做法
雨水時節，祛濕驅寒
![雨水節氣最宜吃清蒸山藥的做法步驟圖 第2張]( "雨水節氣最宜吃清蒸山藥的做法步驟圖 第2張")
山藥清蒸的清香味最合時宜，上火去皮清蒸15分鐘左右
![雨水節氣最宜吃清蒸山藥的做法步驟圖 第3張]( "雨水節氣最宜吃清蒸山藥的做法步驟圖 第3張")
還有大棗銀耳湯也有同樣功效
![雨水節氣最宜吃清蒸山藥的做法步驟圖 第4張]( "雨水節氣最宜吃清蒸山藥的做法步驟圖 第4張")
小貼士
去山藥皮時帶上一次性手套🧤，山藥的清香味不宜被蜂蜜或者楓漿之類遮住，所以我選擇用綿白糖，就是品山藥的原汁原味
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