雨水節氣點心-蜜茶望春曲奇

雨水分為三候：“一候獺祭魚；二候鴻雁來；三候草木萌勸。”雨水來臨，草木甦醒，望春時節。雨水是春的節氣，整個春天都不能忘記養肝，同時隨着降雨有所增多，寒濕之邪最易困着脾臟。所以也要注意健脾利濕。薏仁,白扁豆,玉米和蜂蜜都是不錯的選擇。

今天給大家特別送上應着雨水節氣的“蜜茶望春曲奇”，抹茶蜂蜜，滋潤清新，配上一杯台灣烏龍茶，春天彷彿瞬間就來到啦～～～

用料  

雨水節氣點心-蜜茶望春曲奇的做法  

1. 將室温軟化的黃油用打蛋器打至發白

2. 加入過篩的糖粉，用打蛋器攪打均勻

3. 淡奶油和蜂蜜混合加熱至將開倒入抹茶粉輕輕攪勻

4. 將攪勻的淡奶油倒入黃油糖粉混合泥中

5. 篩入低筋麪粉用硅膠刀拌勻

6. 將麪糊裝入裱花袋，使用八瓣曲奇花嘴，畫S形擠出曲奇花樣

7. 烤箱預熱165度烤16-18分鐘