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紅燒羊肉-格瑞美廚GOURMETmaxx

紅燒 閲讀(2.33W)
紅燒羊肉-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法步驟圖

用料  

羊肉 750克
大葱 半根
八角 2個
桂皮 1塊
香葉 3片
生抽 3勺
老抽 1勺
3勺
冰糖 20克
適量
薑片 10片
花椒 10粒

紅燒羊肉-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法  

  1. 安裝攪拌刀,把肉放到網籃裏,倒水沒過肉,設置5分鐘50度4檔,清洗肉

    紅燒羊肉-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法步驟圖 第2張
  2. 安裝攪拌勾,放入所有食材

    紅燒羊肉-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法步驟圖 第3張
  3. 加水超過肉挺多的,大概加兩碗水,(水不能少,要煮50分鐘,如果水多了,最後十分鐘可以開蓋收汁的)設置50分鐘110度,不用開轉速,30分鐘後開轉速L檔,最後10分鐘看湯汁多少,多的話可以打開量杯蓋收汁

    紅燒羊肉-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法步驟圖 第4張
  4. 湯汁剛剛好

    紅燒羊肉-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法步驟圖 第5張
  5. 完成

    紅燒羊肉-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法步驟圖 第6張