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披薩餅胚子

菜譜 閲讀(2.94W)
披薩餅胚子的做法步驟圖,披薩餅胚子怎麼做好吃

記錄自己跟做  方子來自下廚房女神

用料  

高筋麪粉 300克
5克
24克
酵母 5克
低筋麪粉 120克
橄欖 30g

披薩餅胚子的做法  

  1. 麪包機 和麪程序,發酵至手指戳進去不回縮

  2. 排氣後  整理成自己需要的形狀 二次發酵2倍大

  3. 220℃ 烤5分鐘