不知道在哪裏吃過一次好好吃,就想試試自己做口感如何,沒失望成品很不錯👌
用料
芋頭 | 1.5個 |
豬肉 | 350克 |
餃子皮 | 60張 |
鹽 | 2克 |
醬油 | 1勺 |
花生油 | 適量 |
芝麻油 | 適量 |
香芋餃子🥟的做法
顧着時間不夠沒有拍到太多圖片。首先切香芋丁切的好累畢竟要切的小粒點。最近豬肉太貴了但還是要吃的,豬肉肥瘦相間我是瘦的多一點打成肉末,加2克鹽1小匙醬油調味一點點花生油,主要為了健康都是很清淡的,混合好餡後就可以包了,餡不要太多不然不好包。
包好後鍋燒水水開後放下去蒸15分鐘就好了。
關火後先不急拿出來,碗裏倒點芝麻油用硅膠刷在餃子皮上刷點油防粘。
開吃啦……
煎的也好好吃哦,一不小心就吃多了
好香