當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

餃 子 🥟

菜譜 閲讀(2.84W)
餃 子 🥟的做法步驟圖,餃 子 🥟怎麼做好吃

用料  

韭菜 1斤
肉糜 8兩
葱薑末拌肉裏 適量
雞蛋 2個
花椒粉 適量
食用油 適量
生抽 適量
蠔油 適量
香油 適量
麪粉 1斤(可做50個,用上面的材料量)
温水 240克
1.1克

餃 子 🥟的做法  

  1. 和餡:食用油燒熱放涼,韭菜切碎拌入油裏。和好的餡兒放冰箱冷藏一會兒。

  2. 和麪:要和得軟和一點,且靜置一小時以上。

  3. 包餃子:中間合攏,兩頭捏住往中間擠壓,包成北方大肚餃。