酸湯餃子🥟

吃一次就超愛的酸湯餃子🥟，做法還特別簡單。一碗下肚，全身暖暖的～

用料  

酸湯餃子🥟的做法  

1. 找一個好看的碗，大小是可以裝一碗帶湯餃子的那種。

2. 1⃣️葱花半根切碎放碗裏，我切的是有綠色白色的那頭。2⃣️蒜切碎放碗裏。3⃣️切點小米辣放碗裏或者直接放碗裏幹辣椒麪也行。根據自己的口味加入。

3. 這步驟是需要把兩勺或三勺平時吃的油加熱，淋到切好葱薑辣椒的上面。一勺的量大約是白瓷勺那種大小。

4. 淋入熱油後，在往碗里加入2:3的生抽和醋。生抽2勺，醋3勺。

5. 煮水餃🥟，把煮熟的水餃撈出放碗裏。一定是撈出先不加水。

6. 把一把紫菜和若干蝦米放鍋裏煮一會兒。用煮餃子剩的湯就剛好。煮好後，把紫菜蝦米和湯倒入碗裏。就可以開吃啦😋。注意⚠️：蝦米用無鹽蝦米就行，有鹽的蝦米可以提前泡幾次讓鹽味淡一些。