日料豚平焼

簡單美味、快手！平時飯量小的女兒、一人能吃半盤。😄

用料  

日料豚平焼的做法  

1. 準備好材料。捲心菜可以切成絲、其它喜歡的蔬菜都可以加入。

2. 鍋中放入點油、先煸炒肉然後放入蔬菜、加點鹽和黑胡椒。

3. 炒好後放入盤中備用。雞蛋中放入澱粉攪勻、煎個蛋餅、關火。蛋餅中間放入炒好的蔬菜、兩邊包上菜、裝盤。

4. 澆上大阪燒醬汁和蛋黃醬。

5. 撒上青海苔、鰹魚花、海苔絲、香葱碎就可以開吃啦！

小貼士

澱粉先加點水化開再與雞蛋攪勻、這樣蛋餅不容易破。