用料
| 米飯 | 1碗 |
| 醬油 | 2.5大勺 |
| 糖 | 1大勺 |
| 料酒 | 2大勺 |
| 味淋 | 1大勺 |
| 味增 | 半勺 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 芝麻 | 1大勺 |
| 牛肉片/豬肉片 | 200克 |
日式焼肉丼的做法
準備200克左右的牛肉切片、也可以像我一樣直接買現成的牛肉片
![日式焼肉丼的做法步驟圖，日式焼肉丼怎麼做好吃 第2張]( "日式焼肉丼的做法步驟圖，日式焼肉丼怎麼做好吃 第2張")
準備一個大碗、事先把醬油、糖、料酒、味淋放進去混合
![日式焼肉丼的做法步驟圖，日式焼肉丼怎麼做好吃 第3張]( "日式焼肉丼的做法步驟圖，日式焼肉丼怎麼做好吃 第3張")
再加一勺味增
![日式焼肉丼的做法步驟圖，日式焼肉丼怎麼做好吃 第4張]( "日式焼肉丼的做法步驟圖，日式焼肉丼怎麼做好吃 第4張")
一勺芝麻先在鍋裏炒炒熟、最好是白芝麻、我家白芝麻用完了用的黑芝麻
![日式焼肉丼的做法步驟圖，日式焼肉丼怎麼做好吃 第5張]( "日式焼肉丼的做法步驟圖，日式焼肉丼怎麼做好吃 第5張")
大蒜切片
![日式焼肉丼的做法步驟圖，日式焼肉丼怎麼做好吃 第6張]( "日式焼肉丼的做法步驟圖，日式焼肉丼怎麼做好吃 第6張")
和炒熟的芝麻一起倒進碗裏攪拌均勻
![日式焼肉丼的做法步驟圖，日式焼肉丼怎麼做好吃 第7張]( "日式焼肉丼的做法步驟圖，日式焼肉丼怎麼做好吃 第7張")
最後把肉一起放進調味汁裏稍微醃製一下
![日式焼肉丼的做法步驟圖，日式焼肉丼怎麼做好吃 第8張]( "日式焼肉丼的做法步驟圖，日式焼肉丼怎麼做好吃 第8張")
鍋裏倒點油、等鍋熱了以後開小火煎肉
![日式焼肉丼的做法步驟圖，日式焼肉丼怎麼做好吃 第9張]( "日式焼肉丼的做法步驟圖，日式焼肉丼怎麼做好吃 第9張")
煎肉過程中盛一碗飯，把煎好的肉整齊放在飯上
所有肉煎熟後把調味汁一起倒進鍋裏稍稍加熱一下然後一起倒進飯裏（調味汁可能會稍多、請根據個人口味調整用量
![日式焼肉丼的做法步驟圖，日式焼肉丼怎麼做好吃 第10張]( "日式焼肉丼的做法步驟圖，日式焼肉丼怎麼做好吃 第10張")
最後可以撒點葱花，開吃！
![日式焼肉丼的做法步驟圖，日式焼肉丼怎麼做好吃 第11張]( "日式焼肉丼的做法步驟圖，日式焼肉丼怎麼做好吃 第11張")
小貼士
1、味淋和味增是增加燒肉風味的最好不要缺少
2、可以切點洋葱一起煮、配點洋葱更好吃
3、很多日式燒肉都會配生捲心菜絲一起吃、如果吃不慣也可以配生菜也非常好吃
