一道非常好吃的日本家常菜
嘗試了一下味道非常好
用料
五花肉片 | 200g |
白洋葱 | 1個 |
清酒(料酒) | 3勺 |
醬油 | 2勺 |
味醂 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
姜泥 | 1勺 |
蒜泥 | 1勺 |
白芝麻 | 適量 |
捲心菜(配菜) | 切絲 |
番茄(配菜) | 蔬切(聖女果對半) |
黃瓜(配菜) | 切片 |
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白洋葱
一半切絲,一半磨成泥狀如圖肉片加入以上調味料後,倒入洋葱泥拌勻
蓋保鮮膜冰箱冷鮮靜置30分鐘
(期間可以將洋葱絲用少量油炒軟
切配菜)倒入適量的油加熱後放入肉片
(包括醃肉的湯汁)
八分熟後放入洋葱絲
炒熟
撒上白芝麻
開吃!