你看這個大盤雞它有土豆也有雞

作為一個新疆丫頭子
生活的樂趣不只在於炒米粉
還有大盤雞和紅烏蘇 ：）

用料  

你看這個大盤雞它有土豆也有雞的做法  

1. 準備一隻炒雞可愛的雞
   把它切成喜歡的大小
   
   土豆、青紅椒也切塊塊備用

2. 雞塊冷水下鍋
   加葱和薑片一起焯水

3. 撈出備用哦

4. 鍋中熱油
   加白糖炒化
   冒小泡泡了就可以下雞塊翻炒幾下
   

5. 然後放入準備的幹線椒、葱段和香料們

6. 看雞塊們有些變色
   可以加少許鹽調味，繼續炒它

7. 鍋里加入啤酒🍺 （不加水哦）
   最好倒入的量剛好可以沒過食材
   再加少許醬油
   開中火煮15分鐘左右
   

8. 咕嘟咕嘟煮它

9. 然後放土豆塊塊
   翻炒幾下
   開小火燉一會

10. 最後放青紅椒塊塊
    翻炒個幾分鐘就好啦
    

11. 人間不值得
    但大盤雞值
    哈哈哈哈哈

12. 搭配一份皮帶面
    歹的很