請看圖，大家能看出來這是炸的洋葱圈嗎？太有型了，都捨不得吃它了~~

炸出來擺好，真是太漂亮啦，都不忍心吃它了……

用料  

請看圖，大家能看出來這是炸的洋葱圈嗎？太有型了，都捨不得吃它了~~的做法  

1. 白洋葱剝皮，兩邊的頭削掉，然後橫向切（切圈）

2. 圈切好後，把裏面的膜撕掉

3. 把洋葱圈放在大一些的碗裏，加鹽加胡椒粉醃製3分鐘

4. 兩個雞蛋打到碗裏攪拌，澱粉和麪包糖分別放盤子裏

5. 將洋葱圈逐一裹上澱粉，再裹上蛋液，再裹上面包糠，放到盤子裏

6. 鍋裏油温到160度左右，中小火，把洋葱圈放入油鍋，一邊炸至金黃色後（筷子夾着感覺硬硬的）翻到另一面炸至金黃色，撈起放入盤子

7. 將炸好的洋葱圈擺盤。簡單美味的炸洋葱圈就做好啦

小貼士

1、選白洋葱，因為白洋葱比紫洋葱更加肥美多汁
2、洋葱圈切好後，必須把圈裏面的膜去掉
2、切的時候可以邊切邊沖水，以防刺激眼睛流眼淚