吃了這樣的黃桃罐頭，超市裏的你還看得上嗎？

正是桃子季，各種桃子接連上市。家裏的三個孩子也超愛吃各種桃子，尤其對黃桃和黃桃罐頭情有獨鍾。那接下來我們就一起來做一道夏天裏最適合的甜品—【黃桃罐頭】

用料  

吃了這樣的黃桃罐頭，超市裏的你還看得上嗎？的做法  

1. 炎炎夏日收到香甜可口的黃桃一件

2. 挑選幾個比較硬的黃桃我們準備開始吧！

3. 黃桃對半切開，用鑰匙慢慢的挖出果核，挖的時候記得要用巧勁不要用蠻力，不然很容易捏傷果肉。

4. 把去好核的黃桃，用刨刀颳去外皮，放到鹽水中浸泡15分鐘，然後再用清水沖洗兩遍。

5. 起鍋燒水，水開後倒入黃桃和300g冰糖，記住一定要水開才能倒入黃桃，然後馬上轉小火煮15分鐘。出鍋前加入提前準備好的檸檬汁（冰糖也可以根據自己的口味增加或減少）

6. 趁熱裝入提前消好毒的瓶中，自然冷卻後放入冰箱冷藏。（冰箱冷藏可存放一個禮拜）

7. 冷藏好的黃桃罐頭香甜可口，比超市買的還好吃哦。

小貼士

黃桃為什麼建議先去核後去皮呢？因為去好皮的黃桃拿在手上有點滑，去核的時候不太好操作，還容易弄傷桃肉。在煮桃肉的時候一定要小火，火太大了容易把桃肉煮太熟，影響口感。最後願大家都能煮出美味可口的黃桃罐頭😜