猴頭菇排骨暖胃湯

最近季節大神們換崗了，
清新涼爽的秋姑娘來了，
讓我們告別了被空調支配的炎夏……
敢問各位大俠冷氣吹的爽嗎？
奶茶冷飲好喝嗎？
雙球冰淇淋好吃麼？
冰啤酒夠勁兒不？
你們的胃還好嗎？
哈哈哈哈😂，算了不開玩笑了，
昨天老公喝完酒胃不舒服，今天一整天都沒精神，又不想他吃藥，那就調整下飲食吧，藥補不如食補嘛，重點是要清淡，還要照顧到無肉不歡的食肉動物🙄️，百度一番……鎖定了幾種食材，嗯……先去採購……
嘿嘿，運氣不錯，去的不算晚，新鮮猴頭菇還有兩份，一字排剛好一份，猴頭菇被譽為“養胃山珍”，應該不是浪得虛名，哈哈哈哈
秋高氣爽也該到了進補的時候啦，那就吃起來吧
如果你也胃寒，不如就試試猴頭菇吧，治病不敢保，鮮美是真的哦……😊

願這碗簡單的湯能讓你喝出幸福的味道…

用料  

猴頭菇排骨暖胃湯的做法  

1. 用料：排骨、猴頭菇、姜

2. 排骨冷水下鍋加一勺料酒焯水

3. 猴頭菇也焯水撈出備用

4. 將排骨和猴頭菇放入鍋內，加足夠的水（2.5L～3L），比平時做菜的水要多些，大火煮開轉小火煲至湯水變少，排骨軟爛即可出鍋

5. 切好葱花，等待出鍋

6. 放入小半勺鹽，撒上葱花，鮮美甘潤的湯來了

小貼士

無需放油