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猴頭菇龍骨湯

菜譜 閲讀(1.3W)
猴頭菇龍骨湯的做法圖解 猴頭菇龍骨湯的做法步驟

家裏的煲湯食材多,有時間煲湯還是比較好的選擇,家裏有老人孩子,所以這個猴頭菇放了幾個月可沒有開動過,今天趁着緊湊的時間,熬了這個湯

用料  

猴頭菇 5個
適量
薑片 2片
葱段 2段
黃芪 適量
黨蔘 適量
紅棗 5個
山藥乾片 適量

猴頭菇龍骨湯的做法  

  1. 首先,我為了節省時間,把猴頭菇用熱水泡起來,第一遍的水泡出來很黃,擠幹水再重複泡起來,又擠掉黃水,重複了5、6遍,直到泡出來的水不怎麼黃了!

    猴頭菇龍骨湯的做法圖解 猴頭菇龍骨湯的做法步驟 第2張
  2. 然後把骨頭焯水洗乾淨放進冷水,水最好用山水,開火,水開後把準備好的中藥材放進去除了紅棗!

    猴頭菇龍骨湯的做法圖解 猴頭菇龍骨湯的做法步驟 第3張
  3. 猴頭菇也撕開放進去,小火煲一個小時,把紅棗也放進去,再煲一個小時,最後放鹽就可以啦!