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關於猴頭菇做法步驟圖解
關於猴頭菇做法步驟圖解
猴頭菇無花果排骨湯
04-18
中醫認為,猴頭菇性平味甘,有利五臟、助消化、滋補身體等功效,無花果,潤腸通便、健胃消食、防癌抗癌用料猴頭菇2個排骨200克無花果2個蜜棗1粒圓肉10克枸杞數粒姜2片猴頭菇無花果排骨湯的做法猴頭菇提前半天,有毛的方向向下,...
老菜脯猴頭菇核桃炒飯
09-12
用料米飯450猴頭菇10蘿蔔乾15胡蘿蔔15萵筍15油少量鹽少量核桃1顆老菜脯猴頭菇核桃炒飯的做法猴頭菇用手撕成小翠花狀,放入容器裏用水衝去浮塵,兑入水浸泡20分鐘,擠幹水分待用。老菜脯(陳年蘿蔔乾)、胡蘿蔔、核桃、萵筍分別...
【山姆廚房】猴頭菇汽鍋雞
09-29
其實從來沒吃過猴頭菇,但是一直久仰大名,營養價值極高,頓時想到了汽鍋,燉個猴頭菇汽鍋雞,那豈不是大補!想到這裏立馬行動,3個小時以後,美味的猴頭菇汽鍋雞就燉好了,那個鮮美!!用料猴頭菇5個柴雞1只姜適量鹽、胡椒適量【山姆廚房...
素炒猴頭菇
02-10
以前猴頭菇都是用來燉雞、鴨、排骨的,兒子都不喜歡吃(他嫌有氣味),今天就來一次素炒猴頭菇他還更喜歡,這樣燒沒有那種味道用料幹猴頭菇3朵味極鮮少許排骨鮮少許澱粉少許辣椒3個蒜頭1個素炒猴頭菇的做法先泡猴頭菇,(多泡幾遍...
猴頭菇白粥
09-28
用料大米半碗猴頭菇兩隻葱末少許薑末少許玉米油幾滴猴頭菇白粥的做法猴頭菇。温開水浸泡,最少兩個小時以上,一定要確保泡發完全,擠出黃水,梗剪掉,切成小碎塊。大米浸泡半個小時以上。鍋里加水,大米,滴幾滴玉米油,擔心糊鍋可以...
猴頭菇核桃花生湯
09-10
世事紛繁,總有不能按時飲食的時候。碰到好友小聚,興之所至小酌幾杯,一時飲食過度也是人之常情。如果有一種方法,可以撫平勞累的脾胃,又享口腹之慾,豈非美事?於是拿出以養胃聞名的猴頭菇,加上生核桃仁、花生、海底椰,搭配出這道...
辣子猴頭菇
12-15
幹猴頭菇去除苦味的方法:1:猴頭菇用冷水浸泡24小時,中途換水2-3次,每次擠幹水分再放到乾淨水中。2:24小時後,剪掉老根,撕成小塊,洗乾淨並擠幹水分3:在開水鍋中煮幾分鐘,撈出並擠幹水分(冷卻下再擠,否則燙手)PS:如果是在夏天,24小時...
猴頭菇淮山養胃湯—廚房小白做大餐
03-13
奇怪的這幾天時常會餓,但胃又脹脹的不舒服,廚房小白怎麼辦……用料猴頭菇一個紅棗9顆淮山200克鹽4克姜3片葱1根花椒10粒豬油5克猴頭菇淮山養胃湯—廚房小白做大餐的做法準備主料,三種就夠了猴頭菇撕小塊,山藥切片,紅棗兩頭...
猴頭菇龍骨湯(養胃)
03-25
聽聞猴頭菇具有很好的養胃作用,於是乎餐單裏面從此多了它,ps:我現在都是按照兩個人的份量來做的用料猴頭菇一隻冬菇,花菇,蟲草花五六粒(條)龍骨若干薑片兩片料酒一勺鹽適量紅棗枸杞若干猴頭菇龍骨湯(養胃)的做法猴頭菇,冬菇,花菇...
猴頭菇魚肚雞湯
01-05
冬天最舒服就是喝一碗熱湯了。冬季比較乾躁,易多喝點湯水補充水份,又能強身壯體,增加營養,提高免疫力。雞湯就是最好的滋補佳品,簡單又美味,多喝雞湯可以緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能。廣東人一年四季都離不開湯,冬季都會...
冬季靚湯:猴頭菇排骨湯,健脾護胃,增強人體免疫力
01-21
冬季容易腸胃不適,不如來碗猴頭菇排骨湯暖暖胃吧~可以健脾護胃,增強人體免疫力~用料猴頭菇1個墨魚骨1個瘦肉1塊蜜棗適量鹽適量冬季靚湯:猴頭菇排骨湯,健脾護胃,增強人體免疫力的做法準備材料先把瘦肉焯水,撈出來清洗乾淨。...
參芪猴頭菇排骨湯
09-11
想要購買更多美食烹飪廚具上美淘淘購物網。用料排骨350克猴頭菇5-6朵鹽適量胡椒粉少許參芪猴頭菇排骨湯的做法小塊的排骨用清水泡去血水配料準備好排骨涼水下鍋加入紹酒和薑絲焯水焯水後洗淨撈出猴頭菇提前泡發洗淨排...
猴頭菇健脾養胃湯
01-16
健脾養胃湯。用料猴頭菇2個邊蓮子50克淮山50克芡實50克雲苓50克豬展肉500克水適量鹽適量猴頭菇健脾養胃湯的做法做法:將猴頭菇泡發好,其間換多幾次水,等猴頭菇像棉花軟綿綿的就行,最後一次水要留着一起煲湯。其他材料洗洗...
猴頭菇龍骨湯
06-13
家裏的煲湯食材多,有時間煲湯還是比較好的選擇,家裏有老人孩子,所以這個猴頭菇放了幾個月可沒有開動過,今天趁着緊湊的時間,熬了這個湯用料猴頭菇5個鹽適量薑片2片葱段2段黃芪適量黨蔘適量紅棗5個山藥乾片適量猴頭菇龍骨湯...
猴頭菇母雞湯
07-07
健脾養身,老幼適宜。用料母雞一隻猴頭菇75克黃芪、黨蔘、紅棗、生薑各10克黃酒30克猴頭菇母雞湯的做法母雞洗淨斬小塊,開水鍋裏焯水。猴頭菇泡軟後切片。各配料洗淨備用。將所有材料入燉盅內,文火慢燉。小貼士此道藥善除...
養胃:五指毛桃猴頭菇湯
04-30
介紹這款養胃健脾湯。(謝謝嬋嬋的分享)用料猴頭菇五指毛桃幹淮山芡實水豬展鹽養胃:五指毛桃猴頭菇湯的做法做法:將猴頭菇泡開,頭一次泡發換水,再泡發的水可留着煲湯(底部有渣都不要)。五指毛桃洗淨,切一小段或者破開對半。放...
猴頭菇更
12-09
用料猴頭菇1朵4O克個鹽2克瘦肉碎65克猴頭菇更的做法猴頭菇一朵瘦肉碎65克2克鹽120克水龍水材料一起放入迷爾破壁機按下25分鐘就大功告成香噴噴的猴頭菇更,老人小孩都喜歡。迷爾破壁機2O分鐘完成1碗香噴噴的滑猴頭菇護...
猴頭菇豬骨玉米湯
04-18
煲湯像日子一樣,穩穩的用料猴頭菇30克玉米1根豬骨棒1根大料4顆姜3片鹽少許香菜少許枸杞適量猴頭菇豬骨玉米湯的做法猴頭菇用水浸泡24——28個小時左右,期間把猴頭菇裏的水份擠一擠重新換新水反覆幾次(可用盤子壓上,防止猴...
自制猴頭菇粉
02-11
市場上很難買到新鮮的猴頭菇,碰到了就買些回來做成粉,做餅乾,蒸饅頭,烤麪包放一點,好吃😋,還營養。用料猴頭菇適量自制猴頭菇粉的做法新鮮的猴頭菇加温水和一點點鹽,浸泡30分鐘,去除猴頭菇中的苦味。泡好後擠掉水分,重新換温水...
泡發猴頭菇-健康之路
11-19
近期央視的健康之路播出了我愛菌菇的系列節目,準備做個記錄備忘。這篇説的是猴頭菇的泡發。LZ慢性淺表性胃炎,經常吃完飯胃不舒服。所以看了節目後火速淘來了猴頭菇來吃。猴頭菇別看絨毛軟軟的很好摸,實際上沒有泡發好連...
廣東老火靚湯-猴頭菇蟲草花竹笙湯
07-20
1.猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品;2.猴頭菇含不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇和甘油三酯含量,調節血脂,利於血液循環,是心血管患者的理想食品;3.猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質,能抑制癌細...
核桃猴頭菇脆餅乾
09-21
這個餅乾每天都可以吃,裏面用比較粗的小麥麪粉,有高纖維,黑糖補血,核桃補腦,黑芝麻補腎黑頭髮,最重要裏面還有猴頭菇,可以健脾胃,幫助吸收和消化。用料猴頭菇1個(大個頭)小麥麪粉(有小麥粒的那種)120剋核桃70克黑糖粉40克(喜歡甜的...
Mark食譜——猴頭菇竹蓀湯
10-06
幫助恢復胃腸功能、增強體質、提高免疫力猴頭菇有“素中葷”之稱,而且還是養胃和中的藥材。竹蓀營養豐富、香味濃郁、滋味鮮美。姬松茸有杏仁香味,口感脆嫩,而且含有能預防心血管疾病的甘露聚糖。蟲草花增強自身免疫力。...
【山姆廚房】猴頭菇蟲草花排骨湯
05-16
鮮美的菇菌湯~製作份量:3人制作時間:120分鐘用料Member'sMark精選北蟲草10克猴頭菇50克蓮子15克蜜棗1個排骨500克鹽適量【山姆廚房】猴頭菇蟲草花排骨湯的做法選用Member'sMark精選北蟲草湯料備齊:猴頭菇提前用...
猴頭菇滑蛋
04-05
這是蛋素的食譜,幾乎可以以假亂真,口感也是非常棒。用料新鮮猴頭菇2個雞蛋3個芡汁小半碗猴頭菇滑蛋的做法新鮮猴頭菇比干猴頭菇鮮嫩,但還是有少許苦澀的味道。去掉根部,用清水反覆抓洗幾次,直至水比較清澈。小半碗水,加入1/...
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