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用料
水煮肉片大白菜的做法
大白菜洗淨,切段
黑木耳泡開
肉片放醬油,料酒,鹽,澱粉,醃半小時
鍋熱放油,油熱放肉片炒至變色,放大白菜,黑木耳翻炒
差不多熟時放水,加鹽,燜至水開,關火過一會兒再開蓋
小貼士
肉片加澱粉醃製,比較爽口
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