小甜品 滋潤一下
用料
| 馬鈴薯澱粉 | |
| 紫薯 | |
| 木薯澱粉 | |
| 水 | |
| 糖粉 | |
| 紅豆 | |
| 牛奶 |
奶湯紫薯圓的做法
紫薯蒸熟搗爛過篩後加入木薯澱粉、少許馬鈴薯澱粉、糖、再慢慢加入水 搓揉均勻成團
分成小劑子 用掌心滾圓 裹一層木薯澱粉備用
水燒開 下圓子煮 煮熟過兩三遍涼白開保持Q彈
冷卻的圓子里加入牛奶 撒上蜜紅豆即可
小貼士
1. 牛奶可以用冰的或者常温的 看喜好了
奶湯紫薯圓
菜譜
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